Opinião: Educação como mediadora da liberdade feminina
Artigo escrito por Carla de Nazaré Créditos: Banco de imagens / Pexels A mulher, n a busca para sair da “proteção” masculina e obter valorização pessoal, historicamente enfrentou desafios…
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Ver todosProdutos com Denominação de Origem agregam valor e ampliam experiências gastronômicas
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Certificação reconhece alimentos e bebidas ligados ao território de origem, fortalece produtores e cria oportunidades para bares e restaurantes oferecerem experiências mais autênticas Esco…
Agricultura familiar inspira cardápios e fortalece restaurantes em todo o país
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A relação entre produtores locais e estabelecimentos ganha força com práticas do movimento Slow Food, que valorizam ingredientes sazonais e reduzem desperdícios. Ingredientes frescos, pr…
Opinião: Como a literatura revela o inexplicável?
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Artigo escrito por Rose Pinheiro* Foto: Banco de imagens / Pexels Mesmo depois de séculos de avanços científicos e tecnológicos, há perguntas que continuam resistindo às respostas. O que ac…
Panforno amplia presença em eventos do setor para gerar negócios e se aproximar de clientes
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Opinião: A consciência ambiental começa na infância
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Artigo escrito por Cilene Queiroz* Foto: Arquivo pessoal O planeta Terra enfrenta desafios ambientais sem precedentes. Antes de falarmos sobre desmatamento, queimada e escassez de água , …
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