Pesquisa da Abrasel aponta para aumento nas vendas, enquanto estabelecimentos apostam na tradição e na experiência para atrair clientes. O Dia dos Pais deve movimentar bares e restaurantes…
Artigo escrito por Carla de Nazaré Créditos: Banco de imagens / Pexels A mulher, n a busca para sair da “proteção” masculina e obter valorização pessoal, historicamente enfrentou desafios…
Certificação reconhece alimentos e bebidas ligados ao território de origem, fortalece produtores e cria oportunidades para bares e restaurantes oferecerem experiências mais autênticas Esco…
A relação entre produtores locais e estabelecimentos ganha força com práticas do movimento Slow Food, que valorizam ingredientes sazonais e reduzem desperdícios. Ingredientes frescos, pr…
Artigo escrito por Rose Pinheiro* Foto: Banco de imagens / Pexels Mesmo depois de séculos de avanços científicos e tecnológicos, há perguntas que continuam resistindo às respostas. O que ac…
Empresa participou da Festa do Panificador, em Campina Grande, e estará pela primeira vez no Recife Cakes, congresso voltado ao mercado de confeitaria A Panforno , empresa especializada em …
Artigo escrito por Cilene Queiroz* Foto: Arquivo pessoal O planeta Terra enfrenta desafios ambientais sem precedentes. Antes de falarmos sobre desmatamento, queimada e escassez de água , …
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